Kem hoa quả mát lạnh, dễ làm từ tủ lạnh

Trong thời tiết nắng nóng, bạn muốn ăn một ly kem mát lạnh nhưng lại ngại ra ngoài, vậy tại sao bạn không tự tay học cách chế biến những món kem thơm ngon, vừa an toàn lại tiết kiệm thời gian. Sau đây là cách làm kem ngon dễ làm với những nguyên liệu vô cùng đơn giản.

kem dâu

kem dâu

Vật liệu bao gồm:

  • Khoảng 2-3 cốc dâu tây
  • 2 cốc sữa chua
  • 5 muỗng canh đường nâu (tùy thuộc vào độ ngọt của trái cây)
  • 1/2 thìa cà phê vani

Xử lý:

Cắt dâu tây thành 4 miếng. Trộn tất cả các thành phần với nhau trong máy xay sinh tố. Sau đó đổ hỗn hợp vào khuôn kem tùy thích. Đặt khuôn kem vào ngăn đá 5 tiếng để kem đông hoàn toàn. Sau đó chỉ cần lấy kem dâu tây ra và thưởng thức.

kem dưa hấu

Kem chanh dưa hấu

Vật liệu bao gồm:

  • 1 cốc đường
  • 1 cốc nước
  • Nửa quả dưa hấu bỏ hạt
  • 3 thìa nước cốt chanh tươi.

Xử lý:

Cho đường và nước vào nồi, giảm lửa và nấu cho đến khi đường tan hết (không khuấy). Cho hỗn hợp đường vào bát và để nguội.

Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Đặt dưa hấu vào một cái rây lọc để loại bỏ hạt. Cho hỗn hợp với đường đã đun chảy và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Đổ hỗn hợp dưa hấu vào khuôn kem hoặc khay kem để làm lạnh. Xay hỗn hợp cho đến khi đặc lại cùng với đá xay. Cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng trở lên để làm kem. Vậy là đã có món kem trái cây tươi mát cho cả nhà thưởng thức rồi. Quá đơn giản phải không các bạn.

Kem xoài

Kem xoài

Vật liệu bao gồm:

250ml sữa tươi
¼ cốc sữa bột
½ cốc sữa đặc (sữa đặc có đường)
¼ cốc đường
1 cốc xoài xay nhuyễn

Xử lý

Cho tất cả các nguyên liệu (trừ xoài nhuyễn) vào chảo chống dính, trộn đều. Đun sôi hỗn hợp, sau đó giảm lửa và nấu thêm 10 phút cho đến khi cô đặc lại. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn.

Cho xoài đã nạo vào trộn đều.

Rửa khuôn. Bạn có thể chọn mua bất kỳ khuôn nào mà bạn thích.

Đổ hỗn hợp kem xoài vào khuôn.

Đặt khuôn kem vào tủ lạnh cho cứng hoàn toàn. Hoặc bạn có thể cho kem vào tủ lạnh, đợi kem đông một nửa thì cho khuôn vào rồi cho khuôn vào tủ lạnh lại cho đến khi kem đông hoàn toàn.

Lấy kem ra khỏi khuôn rất dễ dàng. Chỉ cần đặt khuôn dưới vòi nước trong vài giây, sau đó một tay giữ khuôn và tay kia kéo nhẹ que, kem sẽ được lấy ra dễ dàng.

Công đoạn chế biến đã hoàn thành, giờ hãy cùng gia đình thưởng thức món kem mát lạnh thôi nào.

Xem thêm nhiều bài viết về : Mẹo vặt nhà bếp



from tiphaymoingay.com https://ift.tt/CVcZtBv
via IFTTT

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Luộc mì kỵ cả nước sôi và nước lạnh, muốn mì dai ngon phải làm theo cách này

Hình ảnh
Ngoài mì gói, nhiều loại mì khác cần phải luộc chín trước khi chế biến thành các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, ngay cả việc luộc mì cũng không đơn giản như vậy. Bạn cần biết bí quyết dưới đây để sợi mì mềm, dai và không bị nát. Thông thường, người ta sẽ luộc mì theo các bước sau: Đun sôi nước, cho mì vào, luộc vài phút rồi vớt ra. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết rằng việc luộc mì trực tiếp bằng nước sôi là điều cấm kỵ. Ngược lại, không thể cho mì vào ngay bằng nước lạnh. Cả hai cách này đều ảnh hưởng đến độ dai của sợi mì. Tại sao không luộc mì bằng nước sôi hoặc nước lạnh? Nước sôi và nước lạnh đều không phải là nhiệt độ lý tưởng để luộc mì. Nếu bạn cho ngay vào nước lạnh khi luộc, các sợi mì sẽ dính vào nhau. Tuy nhiên, nếu cho mì vào nước sôi, sợi mì sẽ dễ bị nát, không giữ được độ dai. Vậy nhiệt độ lý tưởng để luộc mì là bao nhiêu? Nhiệt độ thích hợp nhất để bạn luộc mì là nấu nước khoảng 80 độ C. Tức là khi nước sủi bọt nhưng không sôi. Đây là thời điểm tối ưu để luộc mì. Ở...
Đọc thêm

Tuyệt chiêu hầm thịt bò nhanh mềm không cần nồi áp suất

Hình ảnh
Thịt bò là thực phẩm vừa ngon vừa bổ nhưng nhược điểm của nó là thịt khá dai. Do đó, việc chế biến không đúng cách và không đủ thời gian nấu, đặc biệt là các món hầm sẽ khiến món ăn bị dai, cứng, mất ngon. Thông thường, khi hầm thịt bò, người ta phải dùng nồi áp suất để thịt chín nhanh, tiết kiệm thời gian và tiết kiệm điện / gas. Tuy nhiên, với mẹo hầm thịt bò nhanh mềm đơn giản dưới đây, không cần đến nồi chuyên dụng mà món ăn vẫn chín trong vài phút, hãy áp dụng ngay nhé. Thịt bò ướp Luôn luôn trước khi nấu bạn cần phải trải qua công đoạn ướp thịt bò. Không chỉ giúp món ăn đậm đà và thơm ngon hơn, việc ướp thịt bò trước khi hầm với một số loại gia vị dưới đây cũng góp phần làm cho thịt bò mềm hơn. Ướp bột sắn dây: Bột sắn dây sẽ giúp nhiệt độ trong nồi hầm tăng cao hơn, giữ nhiệt tốt hơn, từ đó giúp món hầm chín nhanh hơn. Hơn nữa, ướp với bột sắn dây sẽ giúp nước dùng sánh hơn, bắt mắt hơn và tạo cảm giác ngon miệng hơn. Bạn chỉ cần lấy bột sắn dây theo tỷ lệ 1/2 thìa bột sắn ...
Đọc thêm

Mỹ phẩm Sansho – Quy tụ linh hồn làm đẹp của đất nước mặt trời mọc

Hình ảnh
Sansho Cosmetics ra đời từ năm 1968, là dòng mỹ phẩm cao cấp thuộc công ty có hơn 40 năm lịch sử chuyên cung cấp công nghệ cho các thương hiệu mỹ phẩm hàng đầu Châu Á và trên thế giới. Được đông đảo chị em yêu thích và lựa chọn như một giải pháp chăm sóc da hoàn hảo. Thương hiệu mỹ phẩm Sansho – Khơi dậy truyền thống chăm sóc da lâu đời của Nhật Bản Có thể nói, Sansho được cả phụ nữ và nam giới tin dùng vì mỹ phẩm Sansho mang lại rất nhiều công dụng thần thánh cho làn da. Như giúp phục hồi và chữa lành làn da bị tổn thương. Da bị chảy xệ và lão hóa; Sau một thời gian ngắn sử dụng dòng sản phẩm này, làn da sẽ trở nên săn chắc hơn; trắng mịn hơn. Đồng thời ngăn ngừa sự hình thành của mụn cám; mụn đầu đen. Cải thiện tình trạng lỗ chân lông to. Bên cạnh đó, mỹ phẩm Sansho đặc biệt chú trọng đến quá trình hấp thụ dưỡng chất; bảo vệ da trước tác động của tia tử ngoại UVA, UVB và nắng nóng… Đây là những nguyên nhân chính khiến da nhanh bị lão hóa. Sansho Cosmetics – Thương hiệu chăm só...
Đọc thêm