Dùng lò vi sóng chế biến cơm hấp lá sen cực ngon

Sử dụng lò vi sóng nấu xôi lá sen ngon, làm lò vi sóng, sửa lò vi sóng, sửa lò vi sóng tại nhà

Bạn đã chán ngấy với những món ăn hàng ngày? Bạn có muốn khai thác những món ăn lạ để nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức? Vậy tại sao chúng ta không thử làm món cơm lá sen hấp dẫn lạ miệng này nhỉ? Dịch vụ Fix chuyên sửa lò vi sóng tại nhà sẽ đưa ra một số nguyên liệu và cách chế biến giúp các chị em nội trợ biết cách làm món ăn cực kỳ đơn giản này.

Vật liệu bao gồm:

  • 250g gạo
  • Đậu Hà Lan 50 g
  • Hạt sen tươi 150 g
  • Nấm hương 10 g
  • Cà rốt 50 g
  • Tôm khô 50g
  • Thịt bò xá xíu 150 g
  • Lá sen tươi 1
  • Xúc xích 50 g
  • Nêm: đường, muối, hạt nêm
  • Tỏi 10 g

Các giai đoạn xử lý:

  • Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu theo tỷ lệ 2 chén gạo: 480ml nước, nêm 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối và một chút hạt nêm.
  • Hạt sen tươi: rửa sạch, luộc chín với chút muối.
  • Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín với chút muối.
  • Nấm hương ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, thái hạt lựu.
  • Tôm khô rửa sạch, luộc chín.
  • Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu, luộc chín với chút muối.
  • Lạp xưởng rửa sạch, luộc chín, cắt hạt lựu.
  • Thịt lợn thái hạt lựu.
  • Băm nhỏ tỏi.
  • Lá sen rửa sạch, lau khô.

Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho 2 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị vào đảo đều (tôm khô, lạp xưởng). , nấm). ngò gai, xá xíu, cà rốt, đậu Hà Lan, hạt sen). Thêm 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, tiếp tục đảo khoảng 2 phút.

Khi cơm chín, bạn dùng đũa khuấy cho cơm thật nhuyễn rồi cho vào âu sạch. Cho phần nhân đã chín vào trộn đều.

Chuẩn bị một chiếc bát lớn có đường kính khoảng 20cm. Lau khô lá sen rồi cho vào bát (lót phần gân lá ở dưới cùng).

Để cơm có màu đẹp hơn khi mở vung, bạn hãy rắc một ít hạt sen lên trước rồi mới cho cơm vào. Khi cơm đầy miệng bát, lấy phần lá sen thừa và dùng tăm ghim lại.

Tuy tất cả các nguyên liệu đều đã chín nhưng công đoạn hấp là công đoạn không thể thiếu để tạo nên hương vị cho món ăn này.

Dùng một chiếc nồi thủy tinh lớn, cho vào nồi khoảng 1 lít nước, cho bát có gói gạo vào, đậy nắp, cho vào lò vi sóng hấp trong 12 phút.

Để biết cách chế biến các món ăn khác, xem chi tiết tại: https://ift.tt/k2aO1WP

Xem thêm nhiều bài viết về : Mẹo vặt nhà bếp



from tiphaymoingay.com https://ift.tt/XlpSvfH
via IFTTT

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Luộc mì kỵ cả nước sôi và nước lạnh, muốn mì dai ngon phải làm theo cách này

Hình ảnh
Ngoài mì gói, nhiều loại mì khác cần phải luộc chín trước khi chế biến thành các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, ngay cả việc luộc mì cũng không đơn giản như vậy. Bạn cần biết bí quyết dưới đây để sợi mì mềm, dai và không bị nát. Thông thường, người ta sẽ luộc mì theo các bước sau: Đun sôi nước, cho mì vào, luộc vài phút rồi vớt ra. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết rằng việc luộc mì trực tiếp bằng nước sôi là điều cấm kỵ. Ngược lại, không thể cho mì vào ngay bằng nước lạnh. Cả hai cách này đều ảnh hưởng đến độ dai của sợi mì. Tại sao không luộc mì bằng nước sôi hoặc nước lạnh? Nước sôi và nước lạnh đều không phải là nhiệt độ lý tưởng để luộc mì. Nếu bạn cho ngay vào nước lạnh khi luộc, các sợi mì sẽ dính vào nhau. Tuy nhiên, nếu cho mì vào nước sôi, sợi mì sẽ dễ bị nát, không giữ được độ dai. Vậy nhiệt độ lý tưởng để luộc mì là bao nhiêu? Nhiệt độ thích hợp nhất để bạn luộc mì là nấu nước khoảng 80 độ C. Tức là khi nước sủi bọt nhưng không sôi. Đây là thời điểm tối ưu để luộc mì. Ở...
Đọc thêm

Tuyệt chiêu hầm thịt bò nhanh mềm không cần nồi áp suất

Hình ảnh
Thịt bò là thực phẩm vừa ngon vừa bổ nhưng nhược điểm của nó là thịt khá dai. Do đó, việc chế biến không đúng cách và không đủ thời gian nấu, đặc biệt là các món hầm sẽ khiến món ăn bị dai, cứng, mất ngon. Thông thường, khi hầm thịt bò, người ta phải dùng nồi áp suất để thịt chín nhanh, tiết kiệm thời gian và tiết kiệm điện / gas. Tuy nhiên, với mẹo hầm thịt bò nhanh mềm đơn giản dưới đây, không cần đến nồi chuyên dụng mà món ăn vẫn chín trong vài phút, hãy áp dụng ngay nhé. Thịt bò ướp Luôn luôn trước khi nấu bạn cần phải trải qua công đoạn ướp thịt bò. Không chỉ giúp món ăn đậm đà và thơm ngon hơn, việc ướp thịt bò trước khi hầm với một số loại gia vị dưới đây cũng góp phần làm cho thịt bò mềm hơn. Ướp bột sắn dây: Bột sắn dây sẽ giúp nhiệt độ trong nồi hầm tăng cao hơn, giữ nhiệt tốt hơn, từ đó giúp món hầm chín nhanh hơn. Hơn nữa, ướp với bột sắn dây sẽ giúp nước dùng sánh hơn, bắt mắt hơn và tạo cảm giác ngon miệng hơn. Bạn chỉ cần lấy bột sắn dây theo tỷ lệ 1/2 thìa bột sắn ...
Đọc thêm

Mỹ phẩm Sansho – Quy tụ linh hồn làm đẹp của đất nước mặt trời mọc

Hình ảnh
Sansho Cosmetics ra đời từ năm 1968, là dòng mỹ phẩm cao cấp thuộc công ty có hơn 40 năm lịch sử chuyên cung cấp công nghệ cho các thương hiệu mỹ phẩm hàng đầu Châu Á và trên thế giới. Được đông đảo chị em yêu thích và lựa chọn như một giải pháp chăm sóc da hoàn hảo. Thương hiệu mỹ phẩm Sansho – Khơi dậy truyền thống chăm sóc da lâu đời của Nhật Bản Có thể nói, Sansho được cả phụ nữ và nam giới tin dùng vì mỹ phẩm Sansho mang lại rất nhiều công dụng thần thánh cho làn da. Như giúp phục hồi và chữa lành làn da bị tổn thương. Da bị chảy xệ và lão hóa; Sau một thời gian ngắn sử dụng dòng sản phẩm này, làn da sẽ trở nên săn chắc hơn; trắng mịn hơn. Đồng thời ngăn ngừa sự hình thành của mụn cám; mụn đầu đen. Cải thiện tình trạng lỗ chân lông to. Bên cạnh đó, mỹ phẩm Sansho đặc biệt chú trọng đến quá trình hấp thụ dưỡng chất; bảo vệ da trước tác động của tia tử ngoại UVA, UVB và nắng nóng… Đây là những nguyên nhân chính khiến da nhanh bị lão hóa. Sansho Cosmetics – Thương hiệu chăm só...
Đọc thêm