Mẹo xử lý khi bị bỏng cay do ớt

Ăn ớt quá cay hay ớt bị bỏng rát ở tay và mắt là tình trạng thường gặp trong quá trình chế biến các món ăn liên quan đến ớt. Bỏ túi ngay những mẹo xử lý bỏng ớt dưới đây để không rơi vào tình trạng khó chịu kéo dài, thậm chí nguy hiểm.

Ớt sừng có chứa chất capsaicin. Đây là thành phần giúp tăng độ cay cho món ăn. Tuy nhiên, nếu chẳng may cho quá nhiều gia vị, bạn sẽ có cảm giác bỏng rát vô cùng khó chịu. Trong quá trình chế biến, nếu bạn vô tình để ớt đã rây lên da hoặc niêm mạc mỏng có thể gây bỏng nặng ở tay, miệng, mắt …

Đa số trường hợp bỏng ớt không quá nghiêm trọng nhưng sẽ gây cảm giác bỏng rát mạnh, khiến người bệnh vô cùng khó chịu. Điều trị sớm sẽ nhanh chóng chấm dứt cơn đau, hạn chế tối đa các biến chứng như viêm da hay sạm da sau bỏng.

Mẹo xử lý vết bỏng cay trên tay

Da tay khá dày nên tình trạng bỏng nóng khá hiếm gặp. Tuy nhiên, khi bạn sử dụng một lượng lớn ớt và bạn vô tình chà xát lên tay quá nhiều cũng có thể gây bỏng nóng cho tay của bạn. Hầu hết mọi người trong tình huống này sẽ sử dụng nước để làm dịu cảm giác đau rát, tuy nhiên cách này không thực sự hiệu quả. Khi bạn bỏ tay ra khỏi nước, cơn đau rát sẽ quay trở lại. Vì vậy, bạn nên áp dụng những cách khác hiệu quả hơn như sau:

– Dùng nước rửa bát: Làm ướt tay, sau đó cho nước rửa bát vào rửa như rửa tay hoặc rửa cơ thể thông thường, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Nước rửa chén sẽ rửa sạch capsaicin, giúp làm dịu cơn đau rát

Sử dụng rượu: Rượu cũng là một cách để hòa tan capsaicin, từ đó làm dịu cảm giác bỏng rát.

Dùng sữa: Bạn có thể đổ một bát sữa tươi, sau đó ngâm vùng da bị bỏng vào đó, để vài phút rồi rửa sạch với nước.

– Bôi vaseline. Kem vaseline với đặc tính làm mát khi thoa lên vùng da bị bỏng sẽ nhanh chóng làm dịu cảm giác đau rát.

Mẹo để đối phó với bỏng ớt trong miệng

Theo bản năng, khi bị bỏng miệng, chúng ta sẽ nhanh chóng uống một cốc nước với hy vọng nhanh chóng làm dịu vết bỏng. Tuy nhiên, điều này sẽ phản tác dụng vì nước cũng làm lan truyền chất capsaicin trong miệng và gây bỏng nặng hơn. Do đó, sau khi uống nước và nuốt nước bọt, cảm giác nóng rát sẽ quay trở lại và nặng hơn. Do đó, bạn cần thực hiện những việc sau:

Uống sữa: Thay vì uống nước, hãy uống sữa. Chất béo trong sữa có khả năng hòa tan capsaicin. Bên cạnh đó, protein casein trong sữa còn thu hút capsaicin khiến phân tử này trôi khỏi bề mặt lưỡi. Nhờ đó, nhanh chóng làm dịu cảm giác đau rát.

Ngâm mình trong dầu dừa, dầu oliu hoặc dầu thực vật: Các loại dầu này đều có khả năng trung hòa capsaicin, giúp phân giải nhiệt, từ đó giảm cảm giác bỏng rát.

Uống nước chanh: Lưu ý nước chanh không ngọt và tránh cho thêm đá. Axit trong nước chanh sẽ phản ứng với các chất capsaicin, từ đó bị nhiệt phân hủy khiến vị cay giảm đi nhanh chóng

– Ăn một số loại rau tươi như dưa chuột, xà lách… cũng giúp chữa bỏng ớt ở miệng hiệu quả hơn.

Mẹo để đối phó với bỏng cay ở mắt

Mắt là nơi nhạy cảm và bỏng rát ở mắt có thể gây nguy hiểm nếu không được xử lý kịp thời. Trong trường hợp này, bạn làm như sau:

Bôi sữa lên mắt: Dùng một miếng bông nhúng vào sữa và đắp lên vùng mắt bị bỏng. Hoặc đơn giản và nhanh chóng hơn, bạn đổ sữa ra bát và rửa sạch mặt, tập trung vào vùng da mắt. Với cơ chế tương tự như ở tất cả các vị trí trên, việc thoa sữa lên mắt sẽ giúp nhanh chóng làm dịu cảm giác đau rát.

Lưu ý trước khi thực hiện nên rửa tay thật sạch bằng nước rửa bát để đảm bảo không để ớt dính vào mắt.

Phần kết

Trên đây là mẹo xử lý vết bỏng cay do ớt. Bỏng cay là hiện tượng chúng ta thường gặp trong quá trình làm việc nhà. Vì vậy, hãy bỏ túi ngay những mẹo nhỏ này để luôn chủ động mỗi khi bị bỏng ớt vào bất cứ bộ phận nào trên cơ thể.

Xem thêm nhiều bài viết về : Mẹo vặt nhà bếp

from tiphaymoingay.com https://ift.tt/3HZMTbA
via IFTTT