Kỹ thuật trồng nấm kim châm tại nhà lên tua tủa

Nấm kim châm là loại thực phẩm được hầu hết mọi người yêu thích vì vừa dai, giòn, ngọt, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Nếu nấm enoki khá đắt và bạn thường phải sử dụng ít, vậy tại sao bạn không tự trồng tại nhà. Tuy yêu cầu trồng nấm rất khắt khe nhưng chỉ cần nắm được những bí quyết đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể làm chủ kỹ thuật trồng nấm enoki tại nhà.

Làm thế nào để trồng nấm enoki tại nhà?

Trước hết, chúng ta cùng tìm hiểu kỹ thuật cơ bản để trồng loại nấm này. Dụng cụ cần thiết là một chiếc xô hoặc hũ rộng miệng, có khoét lỗ, bã cà phê (xác cà phê) hoặc xơ dừa, bã mía và cả nấm kim châm mua ngoài chợ.

Đầu tiên, bạn làm ướt bã cà phê (hoặc các nguyên liệu khác), sau đó cho vào xô, hũ, ngập khoảng 1/3 hũ.

Cắt phần thân nấm vừa ăn, phần thân còn lại bạn chia thành nhiều cụm nhỏ rồi cấy vào thùng / lọ có chứa bã cà phê, sao cho bề mặt đế nấm vừa ngập mặt dưới. cặn này. Cuối cùng, bạn phủ thêm một lớp bã cà phê mỏng lên trên. Dùng bình xịt để xịt nước lên bề mặt một lần nữa, sau đó dùng túi ni lông trong suốt đậy miệng bình lại. Trên bề mặt túi, chú ý đục một vài lỗ thông gió. Cuối cùng, bạn cho giá thể vào một góc tối trong phòng với nhiệt độ thích hợp, từ 13-18 độ C, hoặc cho vào tủ lạnh.

Mỗi ngày bạn mở nước tưới ẩm 2 lần sáng và chiều. Sau 10-15 ngày, nếu đúng kỹ thuật, nấm sẽ phát triển tươi tốt, bạn có thể cắt ngọn để ăn và tiếp tục chăm sóc gốc nhưng để nấm phát triển bình thường. Cứ như vậy, bạn có thể bón phân và thu hoạch nấm trong vòng 70-90 ngày.

Vì vậy, có vẻ như trồng nấm enoki là một việc rất dễ dàng. Tuy nhiên, nếu nó dễ trồng như vậy, nấm enoki đã không trở thành một loại thực phẩm đắt tiền. Để có thể trồng nấm enoki tại nhà thành công, bạn cần làm theo một số mẹo sau:

Chất lượng cây con

Để đảm bảo nấm có thể nảy mầm, bạn cần chọn những cây nấm khỏe mạnh, còn nguyên rễ. Khi chọn mua nấm, bạn hãy chú ý phía dưới sẽ có một lớp màng trắng trong, đó chính là lớp rễ của nấm. Nếu không có màng trắng này thì bỏ qua vì chất lượng cây giống không đảm bảo.

Nguyên liệu trồng nấm cần sạch

Các nguyên liệu trồng nấm như bã cà phê, xơ dừa, bã mía… phải sạch, không bị ẩm mốc. Nếu không có đủ nguyên liệu để trồng ngay mà phải thu hái dần, mỗi lần thu hái nên cho vào tủ lạnh để bảo quản. Kiểm tra thường xuyên nếu chúng chỉ xuất hiện một ít nấm mốc và cần phải loại bỏ ngay lập tức.

Độ ẩm và nhiệt độ phải thích hợp

Đây là hai yếu tố đặc biệt quan trọng. Nếu không đảm bảo được thì việc trồng nấm không thể thành công. Nấm Enoki cần độ ẩm khoảng 60%. Bạn nên tưới nước cho nấm ngày 2 lần nhưng chỉ nên phun sương, không nên tưới quá đẫm sẽ khiến nấm bị úng.

Về nhiệt độ, nấm phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 13 -18 độ C. Ở miền Bắc, nhiệt độ này có thể đảm bảo vào các tháng mùa lạnh, nhưng ở miền Nam, hoàn toàn không có mùa nào lý tưởng. để trồng nấm. Vì vậy bạn có thể cho giá thể trồng nấm vào tủ lạnh và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

Phần kết

Dưới đây là bí quyết trồng nấm enoki tại nhà. Cũng giống như nhiều loại nấm khác, nấm enoki cũng khá “lòe loẹt”, đòi hỏi người trồng phải cầu kỳ một chút. Tuy nhiên, chỉ cần áp dụng đúng kỹ thuật như trên, bạn sẽ thành công.

Xem thêm nhiều bài viết về : Mẹo vặt nhà bếp



from tiphaymoingay.com https://ift.tt/35vyp5k
via IFTTT

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Luộc mì kỵ cả nước sôi và nước lạnh, muốn mì dai ngon phải làm theo cách này

Hình ảnh
Ngoài mì gói, nhiều loại mì khác cần phải luộc chín trước khi chế biến thành các món ăn khác nhau. Tuy nhiên, ngay cả việc luộc mì cũng không đơn giản như vậy. Bạn cần biết bí quyết dưới đây để sợi mì mềm, dai và không bị nát. Thông thường, người ta sẽ luộc mì theo các bước sau: Đun sôi nước, cho mì vào, luộc vài phút rồi vớt ra. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết rằng việc luộc mì trực tiếp bằng nước sôi là điều cấm kỵ. Ngược lại, không thể cho mì vào ngay bằng nước lạnh. Cả hai cách này đều ảnh hưởng đến độ dai của sợi mì. Tại sao không luộc mì bằng nước sôi hoặc nước lạnh? Nước sôi và nước lạnh đều không phải là nhiệt độ lý tưởng để luộc mì. Nếu bạn cho ngay vào nước lạnh khi luộc, các sợi mì sẽ dính vào nhau. Tuy nhiên, nếu cho mì vào nước sôi, sợi mì sẽ dễ bị nát, không giữ được độ dai. Vậy nhiệt độ lý tưởng để luộc mì là bao nhiêu? Nhiệt độ thích hợp nhất để bạn luộc mì là nấu nước khoảng 80 độ C. Tức là khi nước sủi bọt nhưng không sôi. Đây là thời điểm tối ưu để luộc mì. Ở...
Đọc thêm

Tuyệt chiêu hầm thịt bò nhanh mềm không cần nồi áp suất

Hình ảnh
Thịt bò là thực phẩm vừa ngon vừa bổ nhưng nhược điểm của nó là thịt khá dai. Do đó, việc chế biến không đúng cách và không đủ thời gian nấu, đặc biệt là các món hầm sẽ khiến món ăn bị dai, cứng, mất ngon. Thông thường, khi hầm thịt bò, người ta phải dùng nồi áp suất để thịt chín nhanh, tiết kiệm thời gian và tiết kiệm điện / gas. Tuy nhiên, với mẹo hầm thịt bò nhanh mềm đơn giản dưới đây, không cần đến nồi chuyên dụng mà món ăn vẫn chín trong vài phút, hãy áp dụng ngay nhé. Thịt bò ướp Luôn luôn trước khi nấu bạn cần phải trải qua công đoạn ướp thịt bò. Không chỉ giúp món ăn đậm đà và thơm ngon hơn, việc ướp thịt bò trước khi hầm với một số loại gia vị dưới đây cũng góp phần làm cho thịt bò mềm hơn. Ướp bột sắn dây: Bột sắn dây sẽ giúp nhiệt độ trong nồi hầm tăng cao hơn, giữ nhiệt tốt hơn, từ đó giúp món hầm chín nhanh hơn. Hơn nữa, ướp với bột sắn dây sẽ giúp nước dùng sánh hơn, bắt mắt hơn và tạo cảm giác ngon miệng hơn. Bạn chỉ cần lấy bột sắn dây theo tỷ lệ 1/2 thìa bột sắn ...
Đọc thêm

Mỹ phẩm Sansho – Quy tụ linh hồn làm đẹp của đất nước mặt trời mọc

Hình ảnh
Sansho Cosmetics ra đời từ năm 1968, là dòng mỹ phẩm cao cấp thuộc công ty có hơn 40 năm lịch sử chuyên cung cấp công nghệ cho các thương hiệu mỹ phẩm hàng đầu Châu Á và trên thế giới. Được đông đảo chị em yêu thích và lựa chọn như một giải pháp chăm sóc da hoàn hảo. Thương hiệu mỹ phẩm Sansho – Khơi dậy truyền thống chăm sóc da lâu đời của Nhật Bản Có thể nói, Sansho được cả phụ nữ và nam giới tin dùng vì mỹ phẩm Sansho mang lại rất nhiều công dụng thần thánh cho làn da. Như giúp phục hồi và chữa lành làn da bị tổn thương. Da bị chảy xệ và lão hóa; Sau một thời gian ngắn sử dụng dòng sản phẩm này, làn da sẽ trở nên săn chắc hơn; trắng mịn hơn. Đồng thời ngăn ngừa sự hình thành của mụn cám; mụn đầu đen. Cải thiện tình trạng lỗ chân lông to. Bên cạnh đó, mỹ phẩm Sansho đặc biệt chú trọng đến quá trình hấp thụ dưỡng chất; bảo vệ da trước tác động của tia tử ngoại UVA, UVB và nắng nóng… Đây là những nguyên nhân chính khiến da nhanh bị lão hóa. Sansho Cosmetics – Thương hiệu chăm só...
Đọc thêm