Top những loại trái cây thuần Việt tuyệt đối không nhập từ Trung Quốc

Trái cây tươi là một trong những loại thực phẩm được nhiều gia đình Việt yêu thích. Tuy nhiên, hiện nay khi tình trạng hàng Trung Quốc tràn lan vào nước ta, chất lượng không đảm bảo. Nhiều chị em lo lắng không biết loại trái cây nào an toàn, không tẩm hóa chất độc hại. Căn bếp sẽ bật mí những loại trái cây thuần Việt được trồng ở nhiều vùng miền trải dài từ Bắc chí Nam. Không chỉ cung cấp đủ cho thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều nước trên thế giới.

1. Thanh long

Đây là loại trái cây được trồng ở nhiều vùng của nước ta như Bình Thuận, Ninh Thuận, Long An. Hàng năm sản lượng rất lớn không chỉ cung cấp cho thị trường trong nước mà còn xuất khẩu. Do đó, nếu cả nhà đều yêu thích loại thịt trắng, thịt đỏ hoặc thịt vàng. Hãy mạnh tay mua, không chỉ giá cả phải chăng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Cách chọn thanh long ngon: chọn những quả to tròn, da bóng, màu sắc đều, tươi. Cuống và tai quả mềm, sáng cho thấy quả vừa mới thu hoạch. Không chọn quả có vỏ thâm đen, cuống quả, tai khô, phần cuối có màu sẫm. Hoặc vỏ bánh thô ráp, mềm quá hoặc cứng quá đều không ngon.

2. Bưởi

Trái cây mang lại nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin C quý giá cho cơ thể. Đây vốn dĩ là một trong những mặt hàng xuất khẩu mang lại lợi nhuận cao cho người nông dân. Bởi không chỉ đa dạng về chủng loại mà chất lượng là điều không thể bàn cãi. Nổi tiếng nhất là bưởi Năm Roi, là sự kết hợp hài hòa giữa chua ngọt với chút chua nhẹ. Đồng bằng sông Cửu Long là địa phương cung cấp sản lượng lớn cho thị trường trong và ngoài nước.

Mẹo chọn bưởi ngọt ngon: quan sát lớp vỏ bóng, hơi vàng và hình tròn. Dùng đầu ngón tay búng vào vỏ nếu nghe tiếng “cạch” thì nên mua. Những chiếc gai sẽ cho người mua biết quả già hay non. Nếu gai to thì quả đã chín và già sẽ rất ngọt, ngược lại ăn sẽ có vị chua.

3. Sầu riêng

Với hương thơm đặc trưng, ​​sầu riêng được mệnh danh là vua của các loại trái cây nhiệt đới. Mùi đặc trưng, ​​nếu đã thưởng thức thì sẽ càng ghiền, ngược lại, đi xa sẽ cảm thấy khó chịu. Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và các tỉnh miền Tây là những địa phương trồng loại quả này khá nhiều. Vậy nên nếu bạn là tín đồ của những món dưa với vô vàn cách chế biến khác nhau thì cứ tự tin mua theo bí quyết dưới đây.

Có thể nhận biết sầu riêng chín, đúng độ già, không dính thuốc qua các dấu hiệu sau:

• Hương thơm đậm đà với sức lan tỏa mãnh liệt.

• Thân cây còn tươi, cứng, sờ vào hơi ướt.

• Quả chín sẽ có vỏ màu xanh lục hoặc hơi ngả vàng.

• Gai xanh to đều và đầu hơi tròn, quả ngâm hóa chất sẽ nhọn, màu sẫm nhưng rất mềm.

4. Hồng xiêm

Sapoche là tên thường gọi của loại trái cây được trồng rất nhiều ở miền Tây. Đặc biệt là tỉnh Tiền Giang với sản lượng rất lớn đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài nước. Vì vậy, trong những ngày nắng nóng, bạn hãy chiêu đãi các thành viên của mình những ly sinh tố được làm từ 100% trái cây thuần Việt này nhé.

Cách chọn hồng xiêm già mọng nước: vỏ sẽ có màu vàng nâu và hơi sần sùi. Sờ nhẹ nếu không có cảm giác cứng là quả đã chín. Nên ưu tiên những quả có kích thước vừa phải, hình dáng thon dài và có mùi thơm đặc trưng.

5. Chuối

Loại quả dân dã được trồng từ Bắc vào Nam với nhiều loại tạo nên sự khác biệt về hình dáng và mùi vị. Không chỉ dùng để tráng miệng mà còn có thể nấu chè, làm bánh để tạo nên những món ăn vặt bổ dưỡng. Chị em không phải đắn đo lựa chọn đâu là hàng Việt Nam, đâu là hàng nhập khẩu từ Trung Quốc. Bởi nước ta với nguồn cung cấp chuối dồi dào không phải nước nào trên thế giới cũng phải nhập khẩu.

Tuy nhiên, cần bỏ túi một vài bí quyết chọn chuối chín tự nhiên: kích thích vừa phải, cả cuống và cuống đều chín. Mua những chùm có quả chín vàng, để 2-3 ngày sẽ thơm hơn. Thịt bên trong có vị ngọt tự nhiên, không đắng, nhạt hay chát.

6. Sữa mẹ

Vú sữa Lò Rèn của nước ta từ lâu đã trở thành một thương hiệu nổi tiếng về chất lượng tuyệt hảo. Hương vị thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe từ người già đến trẻ em. Đặc biệt nhất, đây là trái cây chuẩn Việt Nam nên bạn không phải lo lắng. Mùa nào mua về để tủ lạnh cho cả nhà thưởng thức thoải mái nhé.

Cách chọn cây sưa ngon: vỏ sáng, nhẵn, còn nguyên thân và lá. Nhặt và bóp nhẹ, mua loại quả mềm và có vỏ mỏng. Tránh mua những quả da nhăn nheo hoặc xanh quá ăn sẽ có vị chát.

7. Dưa hấu

Là loại quả được nhiều lứa tuổi yêu thích, nhất là trong những ngày hè nắng nóng. Nhờ giá trị dinh dưỡng và hương vị tươi, nhiều nước với vị ngọt tự nhiên. Nhiều tỉnh, thành mỗi mùa không chỉ trồng được sản lượng lớn phục vụ cả nước. Nó cũng được xuất khẩu ra nước ngoài, vì vậy bạn không phải lo lắng về việc nó có được nhập khẩu từ Trung Quốc hay không.

Cách chọn dưa hấu ngon ngọt: hình dáng tròn đều, cân đối, vỏ xanh đậm và độ săn chắc vừa phải. Các gờ đen chạy dọc quả đều, rõ và cách nhau khá xa. Phần cuống nhỏ, héo cho thấy quả nam việt quất già sẽ rất ngọt và có màu đỏ. Cuối cùng, phía dưới có màu vàng để đảm bảo chất lượng mong muốn.

8. Măng cụt

Một đặc sản thuần Việt khiến nhiều bạn bè quốc tế tò mò đó chính là trái măng cụt. Vì vẻ bề ngoài và nhiều người gặp khó khăn trong việc tách vỏ lấy thịt. Đây cũng nằm trong top những loại trái cây mùa hè được ưa chuộng nhất. Vì hương vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Bí quyết chọn măng cụt ngon, trăm quả đủ tiêu chuẩn:

• Ưu tiên những quả có kích thước vừa phải hoặc nhỏ sẽ cho nhiều quả và nhiều thịt.

• Quả mềm, vỏ màu nâu, sần sùi, bên ngoài có mủ màu vàng kèm theo.

• Đếm số cánh hoa ở dưới cùng của quả sẽ cho nhiều quả hơn.

9. Vải

Vải thiều Lục Ngạn của Bắc Giang không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn vươn ra thị trường quốc tế. Bởi vị ngọt thanh và mùi thơm hấp dẫn khó có loại trái cây nào có thể so sánh được. Với diện tích hàng nghìn ha và vụ hè chín rộ nên các mẹ tha hồ mua nhé. Không chỉ dùng để tráng miệng mà còn có thể làm chè vải, mứt vải thiều cho cả nhà thưởng thức. Một món ăn vặt để chiêu đãi bạn bè trong mọi dịp cũng rất thú vị.

Mẹo chọn vải tốt:

• Da có màu hồng hoặc đỏ và các gai nhẵn đảm bảo rằng vải đã chín.

• Tỏa ra mùi thơm nhẹ dễ chịu, không bị lên men hay có mùi lạ.

• Bóp nhẹ quả nếu cảm thấy có độ đàn hồi và bóc phần thịt dễ lấy thì đó là vải tốt nên mua.

Phần kết

Trên đây là danh sách 9 loại trái cây quen thuộc được nhiều người Việt Nam yêu thích. Hy vọng sẽ giúp các bà nội trợ không phải đắn đo mỗi khi đi chợ vì sợ mua nhầm hàng Trung Quốc. Đừng quên bỏ túi những bí quyết cần thiết để chọn một loại trái cây không chỉ trồng trong nước. Nó cũng có chất lượng tốt nhất để mọi người thưởng thức ngon miệng và tốt cho sức khỏe.

Xem thêm nhiều bài viết về : Mẹo vặt nhà bếp

from tiphaymoingay.com https://ift.tt/3CjunYg
via IFTTT